Penat sungguh terasa kehari ini.....
kalau nak tau, sesekali nk buat sampling , nampak cam mudah jer , tapi sebenarnya makan masa jugak...bermula dari menu planning. pricing, discussion and the day it self..... mana nak set up, buat labelling, serving and clearing.....
cam tu lah yg terasa biler buat satu2 sampling....
cam yg terbaru... hadj sampling for 2011....
walaupun lambat lagi musim haji...
tapi meal planning dh start dari sekarang....
meal sampling cam simple jer....
iyela..typical malay menu.
untuk para jemaah haji...
so menu more to local sikit....
takkan nak serve menu steak kat pak aji kut.....kan he3
so wakil from mas and tabung haji hadir for meal tasting . nak tak nak... kena jugak serve...
dalam 50 pax jugak... nak buat kat meal presentation cam selalu, rasa nya tak sesuai.... so kena lah buat kat dewan perdana...so setup kena lah lebih....
keje angkut mengankut yang malas sikit..... berat tu....
makan pulak dalam dome service....
pergh !!! kena ler serve!
abis tu , dah datuk dari Tabung haji datang.Dato' Syed Salleh Syed Abdul Rahman... so VIP servise ler.....
No comments:
Post a Comment